Previous Entry Поделиться Next Entry
Еда. Taco
liluby
из ВИКИ

Та́ко (исп. taco), мн. ч. «та́кос» — традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако состоит из кукурузной или пшеничной тортильи, наполненной разнообразной начинкой — говядиной, свининой, куриным мясом, морепродуктами, чоризо, фасолью, овощами и даже листьями кактуса. В качестве приправы служат сыр, сальса, силантро, гуакамоле (пюре из авокадо с помидорами, луком и перцем) и острые соусы на основе перца чили. Тако едят без приборов, складывая тортилью с начинкой пополам.

Тако появились ещё до прихода европейцев в Мексику. Существует антропологическое доказательство того, что коренные жители, проживающие в области системы озёр долины Мехико, ели тако с мелкой рыбой. Слово «тако» означает «пробка» или «комок». Этимологический словарь определяет тако как «тортилья, заполненная пряным мясом», и описывает его как «лёгкий обед».


Дэн любитель мексиканской кухни... но готовил с учетом моих пристрастий и это были : грибы, курица, перец , помидоры, сыр и т.д...
Странно , но я попросила добавки.. Было не очень остро... самое то, самое для меня....
Теперь я уже не смогу говорить, что я не люблю taco



Метки: ,

  • 1
Я б и сам не отказался :)

Евреи бы назвали это питой. ))))

Очень симпатично выглядит)

не фото стыбарено .. я наше не фотала.. но выглядело примерно так )

  • 1
?

Log in

No account? Create an account